Una ricetta semplice e veloce da poter preparare a casa con i vostri bambini.

Mamma: oggi cosa facciamo?’ E se gli rispondeste: ‘Oggi cuciniamo insieme!’? I visini dei vostri bambini potrebbero riempirsi di stupore ed entusiasmo e suscitare una risposta del genere: ‘Siiiiiiii!!!! ’. La ricetta che vi propongo è semplicissima da fare a casa con i bambini in quanto basta mettere insieme tutti gli ingredienti e mescolare. Si parte amalgamando gli ingredienti liquidi in modo che l’impasto non diventi mai duro e difficile da mescolare per i bambini, e si aggiungono poi gli ingredienti secchi. Aggiungete un ingrediente alla volta e per ogni passaggio mescolate ben bene.

 

Ingredienti

2 uova

120 ml di latte

50 gr di olio di semi di mais

120 gr di zucchero

250 gr di farina

1 pizzico di sale

½ bustina di lievito per dolci

70 gr di cioccolato al latte

1 cucchiaino di cacao in polvere

Zucchero a velo o vaniglia

Rompete le uova insieme al vostro bambino e sbattetele, aggiungete il latte, l’olio, lo zucchero, la farina, un pizzichino di sale e il lievito.  Avrete ottenuto l’impasto base dei Muffin. A questo punto prendete una tazza e mettere da parte due cucchiai di impasto a cui andrete ad aggiungere il cucchiaino di cacao per colorarlo, questo ci servirà per la decorazione dei Muffin.

Imburrate dei pirottini di alluminio o inserite dei pirottini di carta in quelli di alluminio. Prendete l’impasto base e disponetene una cucchiaiata all’interno del pirottini, mettete un bel pezzo di cioccolato al centro dell’impasto versato ed infine ricoprite con un’altra cucchiaiata di impasto. I pirottini dovranno essere pieni per ¾. ‘Macchiate’ l’impasto chiaro del muffin con un cucchiaino di impasto più scuro facendo dei decori a piacere.

Infornate per 15 minuti a 180°.

Sfornate e cospargete di zucchero a velo o vanigliato… aspettate che si raffreddino almeno un po’ prima di addentare!

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Un abbraccio da CapitanCucino e la sua Ciurma

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