SPECIALE PASTA FRESCA – gli strichetti colorati

Luogo: da Bibò, via Castiglione 109b, Bologna

Data: 21/10/2017 dalle 16,00 alle 18,00

Dettagli evento:

Mentre si divertono, sperimentando in tutta sicurezza, i bambini saranno liberi di esprimere se stessi e dare spazio alla creatività, impareranno a combinare insieme gli alimenti, a utilizzare gli strumenti di cucina e a fare propri i concetti di una sana alimentazione, conquisteranno autonomia, alleneranno la motricità fine, la forza di volontà e l’autostima.

I babini realizzerenno l’impasto della pasta fresca che poi coloreranno con il concentrato di pomodoro bio e con gli spinaci. Stenderemo l’impasto con il mattarello e con l’aiuto della sfogliatrice e poi i bambini daranno forma agli strichetti, meglio conosciuti come farfalle. Potranno poi portare a casa la pasta, per condividerla con la propria famiglia.

Durante i laboratori vengono approfonditi i seguenti temi:

  • Impastare e creare.
  • Mescolare e assemblare

I bambini dovranno soltanto indossare abbigliamento comodo: al resto ci penso io (materie prime, attrezzature, grembiulini, etc.).

I genitori devono segnalarmi prima degli incontri eventuali allergie e intolleranze alimentari. I laboratori hanno ricette sempre diverse e con possibilità di recuperare le lezioni perse.

Per la realizzazione dei laboratori utilizzo strumenti e attrezzature sicure e a misura di bambino.

Per la realizzazione dei laboratori utilizzo strumenti e attrezzature sicure e a misura di bambino.

I metodi di cottura che utilizzo sono metodi sani e sicuri. La cottura dei cibi avviene in tutta sicurezza, il forno è adoperato soltanto da persone adulte.

Prediligo ricette con ingredienti biologici e con frutta e verdura di stagione.

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